ข้อมูลพืช ชื่อพืช : ถั่วดำ ประเภทพืช : พืชตระกูลถั่ว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Vigna mungo (L.) Hepper วงค์, ตระกูล : FABOIDEAE อายุพืช : - วัน ส่วนต่าง ๆ ที่สามารถนำไปใช้ : ผล การใส่ปุ๋ย : - ลักษณะพันธุ์/เมล็ดพันธุ์ : แห้ง(เก็บตอนแก่) ช่วงการเพาะปลูกที่เหมาะสม : ทุกฤดู ดินที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก : ดินร่วน รูปแบบการปลูก : แปลงยกร่อง หลุม ทั่วไป การให้น้ำ/การรดน้ำ : ลำต้น ใบ ดอก ผล/ลูก เมล็ด