ข้อมูลพืช ชื่อพืช : หอมแดง ประเภทพืช : ผัก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium ascalonicum วงค์, ตระกูล : Alliaceae อายุพืช : - วัน ส่วนต่าง ๆ ที่สามารถนำไปใช้ : ผล การใส่ปุ๋ย : ปุ๋ยคอก ลักษณะพันธุ์/เมล็ดพันธุ์ : แห้ง(เก็บตอนแก่) ช่วงการเพาะปลูกที่เหมาะสม : ทุกฤดู ดินที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก : ดินร่วน รูปแบบการปลูก : แปลงยกร่อง ทั่วไป การให้น้ำ/การรดน้ำ : ลำต้น ใบ ดอก ผล/ลูก เมล็ด