ข้อมูลพืช ชื่อพืช : ขึ้นฉ่าย ประเภทพืช : ผัก ชื่อวิทยาศาสตร์ : Apium graveolens วงค์, ตระกูล : Apiaceae อายุพืช : - วัน ส่วนต่าง ๆ ที่สามารถนำไปใช้ : ลำต้น ใบ การใส่ปุ๋ย : ปุ๋ยคอก ลักษณะพันธุ์/เมล็ดพันธุ์ : แห้ง(เก็บตอนแก่) ช่วงการเพาะปลูกที่เหมาะสม : ทุกฤดู ดินที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก : ดินร่วน ดินร่วนปนทราย รูปแบบการปลูก : แปลงยกร่อง กระถาง ทั่วไป การให้น้ำ/การรดน้ำ : ลำต้น ใบ ดอก ผล/ลูก เมล็ด